{"product_id":"sugo-al-pomodoro-e-basilico","title":"Sugo al pomodoro e basilico 自家製番茄羅勒意粉醬","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eHome Made Tomato \u0026amp; Basil Sauce (Sugo al Pomodoro)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Purest Taste of Italian Comfort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlow-Cooked Perfection:\u003c\/strong\u003e Simmered for over 5 hours to achieve a density and sweetness that quick sauces simply cannot match.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClean Ingredients:\u003c\/strong\u003e Made with Italian \"Pelati\" tomatoes, fresh vegetables, and Extra Virgin Olive Oil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Classic:\u003c\/strong\u003e The ultimate sauce for \u003cem\u003eSpaghetti al Pomodoro\u003c\/em\u003e, fresh Gnocchi, or as a base for a luxurious \u003cem\u003eMelanzane alla Parmigiana\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2\u003e自家製番茄羅勒意粉醬 (Sugo al Pomodoro)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e純粹的意式舒心滋味\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e重新發現簡單之美。我們的招牌\u003cstrong\u003e自家製番茄羅勒意粉醬 (Sugo al Pomodoro)\u003c\/strong\u003e 雖然看似簡單，卻是意大利烹飪藝術的精髓。我們堅持每日新鮮製作，選用頂級意大利去皮番茄 (Pelati)，經過\u003cstrong\u003e超過 5 小時的慢火熬製\u003c\/strong\u003e。這個漫長的過程讓番茄的天然糖分焦糖化，風味高度濃縮，口感濃郁順滑。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e我們以特級初榨橄欖油炒香紅蘿蔔、芹菜和洋蔥作為基底，再加入蒜頭和清香的新鮮羅勒一同燉煮 。絕無捷徑，不含工業增稠劑，只有最地道的意大利家庭風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e為何選擇我們的番茄醬：\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e慢煮工藝：\u003c\/strong\u003e 超過 5 小時的精心熬製，帶來速成醬汁無法比擬的濃厚質感與鮮甜 \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e天然食材：\u003c\/strong\u003e 只使用意大利 Pelati 番茄、新鮮蔬菜及特級初榨橄欖油 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e百搭經典：\u003c\/strong\u003e 它是經典番茄意粉 (Spaghetti al Pomodoro)、薯糰 (Gnocchi) 的最佳拍檔，也是製作焗茄子 (Parmigiana) 的完美基底。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e主廚建議：\u003c\/strong\u003e 將醬汁在平底鍋中輕輕加熱。意粉煮至彈牙 (Al Dente) 後，直接放入醬汁中，加入少許煮麵水拌勻，讓醬汁緊緊掛在每一條意粉上。最後淋上一點生橄欖油及幾片新鮮羅勒葉，風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"New Food Project","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44027084636269,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/3203\/2109\/files\/pomo_basil.jpg?v=1770873098","url":"https:\/\/the-italian-club-restaurant-hong-kong.myshopify.com\/products\/sugo-al-pomodoro-e-basilico","provider":"The Italian Club Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}